origem: Três Corações/MG

variedade: bourbon amarelo

processamento: natural

notas: frutas amarelas, acidez cítrica e refrescante

safra: 22/23

localizada ao sul de Minas Gerais, a Fazenda Cerrado é especializada no plantio de cafés especiais e lichias. os cafezais do produtor Claudio Barbosa cobrem cerca de 60 hectares e comportam diversas variedades de café. após colhidos, os frutos que originam os grãos deste lote são previamente fermentados, antes de irem para o terreiro, onde atingirão o estágio ideal de secagem.

nossos cafés são melhores se consumidos de 05 até 60 dias da torra. sempre enviaremos um café com até 15 dias da torra, embalado manualmente.